Baltola

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Producteur
Tenuta Paltusa
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2019
Cépages
Nebbiolo
Origine
Colli del Limbara IGT, Sardinien, Gallura, Italie

Nebbiolo puissant à la robe rouge rubis aux reflets grenat ; le nez révèle des notes de prune, de griotte, d’orange sanguine, ainsi que de myrte, de genièvre et d’encens. Après environ 15 jours de macération pelliculaire, il mûrit 36 mois en chêne français, puis encore 9–12 mois en bouteille.

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