Guidalberto IGT

Les vignes sont plantées dans les différentes parcelles du domaine, influencées par les brises marines ; les sols sont décrits comme graveleux, pierreux et en partie argileux. Les raisins sont vendangés à la main, triés et fermentés sans levures externes dans des cuves inox thermorégulées. Selon le mode d’élevage documenté, le vin mûrit 15 mois dans des barriques de chêne français de 225 litres, avec une petite proportion de chêne américain. Le style est fruité et corsé, marqué par une acidité nette et des tanins structurés. La première mise en bouteille a eu lieu avec le millésime 2000.