Räuschling Herrliberg

Bio SuisseVégan

Producteur: Turmgut
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Räuschling
Origine: AOC Zürichsee, Zürichsee, Suisse
Alcool: 11.5 % vol.
Prix indicatif: 19.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de la parcelle de Herrliberg, au bord du lac de Zurich. Le domaine y cultive des coteaux escarpés et baignés de soleil ; les sols lourds et argileux mentionnés pour la viticulture de qualité zurichoise fournissent suffisamment de vigueur. L’élevage se fait en cuve inox. Le vin révèle des agrumes et de la rhubarbe, une acidité fraîche et fruitée, typique du cépage, ainsi qu’une impression vive et élancée. De délicates notes d’amande apparaissent en finale. Aucun tanin n’est décrit pour ce vin blanc. Il est élaboré selon les principes vegan.

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