Fischer's Fritz Federweisser 2025

Bio (non certifié)Végan

Producteur: Turmgut
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Zürichsee, Zürichsee, Suisse
Prix indicatif: 18.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus sonnigen Steillagen am unteren Seebecken. Für die Herstellung werden rote Trauben kurz eingemaischt; bis zu 20 Prozent des hellen Mostes werden abgezogen, wodurch der verbleibende Rotwein intensiver wird. Der helle Most wird anschliessend wie ein Weisswein im Stahltank ausgebaut. Der lachsfarbene Wein zeigt Quitte und Walderdbeere, wirkt sehr spritzig und endet elegant, leicht lieblich und körperlich eher schlank.

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