Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg

Bio SuisseFermentation spontanéeVégan

Producteur: Turmgut
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Zürichsee, Zürichsee, Suisse
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 23.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit de Herrliberg ; les informations précises sur les sols de cette parcelle ne sont pas publiées. Le vin mûrit pendant douze mois en fûts de chêne de 225 litres. Turmgut indique que tous ses vins rouges fermentent spontanément grâce à la population naturelle de levures. Au verre, il révèle des fraises et des cerises mûres, complétées par des notes épicées et balsamiques. La bouche est décrite comme délicate et élégante, avec un extrait fruité présent et une finale tout en finesse. ([turmgut.ch](https://turmgut.ch/weine/pinot-noir-alte-reben-herrliberg/?utm_source=openai))

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