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Reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Ciampagnis (Ciampagnis Vieris) mit kargem, steinigem, lehmdurchsetztem Boden; nach Kaltmazeration und Gärung reift der Wein rund 8–9 Monate auf der Feinhefe, meist im Edelstahltank ohne malolaktische Gärung, was ein elegantes, mineralisches und dennoch aromatisch-fruchtiges Profil mit Noten von Steinobst, Zitrus und Honig ergibt.
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