Rizz-ling

Etikett von Rizz-ling
–Voir le producteur
Bio UEVégan
Producteur
VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Riesling
Origine
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovaquie
Prix indicatif
13.55 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du vignoble de Katovka, près de Modrý Kameň, âgé de près de 30 ans. Le site est désigné comme vignoble bio ; aucune indication précise sur le sol n’est donnée pour cette parcelle. Les raisins sont restés trois jours sur les peaux, puis le vin a été élevé pendant un an en cuve inox. Il est sec et droit, avec une origine clairement marquée, une acidité fraîche et une structure apportée par la macération pelliculaire. Les valeurs indiquées sont de 1,2 g/l de sucre résiduel, 6,4 g/l d’acidité totale et 13 mg/l de SO₂ total.

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