Tramín červený

Les raisins proviennent des propres vignobles du domaine dans la région viticole de Slovaquie centrale, dont les parcelles se trouvent à Veľký Krtíš, Modrý Kameň, Dolné Plachtince et Vinica. Le producteur indique l’appellation d’origine contrôlée D.S.C. Les vignobles sont conduits en bio ; les adventices sont maîtrisées mécaniquement par le paillage, le binage, la fauche et le travail manuel, tandis que la protection phytosanitaire repose sur un usage limité de produits de contact à base de soufre et de cuivre. Aucune information étayée n’est disponible concernant les sols, le contenant d’élevage, la durée d’élevage, la fermentation spontanée, le profil gustatif, la filtration ou les sulfites ajoutés. Prix indicatif départ domaine : 12,20 EUR, soit environ 12 CHF.