Vitovska
- Producteur
- Vinogradi Fon (Marko Fon)
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Vitovska
- Origine
- Karst-Primorska, Slovénie
- Alcool
- 12 % vol.
Vitovska limpide, austère et minérale, aux notes de pomme fraîche, de levure et à la minéralité calcaire légèrement amère. Les baies égrappées fermentent pendant six mois avec les levures du vignoble dans des amphores enterrées, puis le vin mûrit sur lies dans de grands fûts de bois.
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