Wein einfach fein ROSÉ

Producteur: Von Salis
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Graubünden, Graubünden, Suisse
Alcool: 13.6 % vol.
Prix indicatif: 22.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de la Bündner Herrschaft, dont les sols perméables sont marqués par le limon, le gravier, le sable et le schiste grison. Après une courte macération pelliculaire, ils sont pressés ; la fermentation et l’élevage se déroulent comme pour un vin blanc, en cuve inox. Le rosé révèle des arômes de poire, de pêche confite, de fruits à noyau jaunes, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est souple, avec un jeu perceptible entre douceur et acidité, un corps moyen et une finale de longueur moyenne. La particularité de ce millésime est son intégration pour la première fois dans la gamme « Wein einfach fein ».

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