Alma Rosa

BiodynamiqueVégan

Producteur: Weingut Gerhard & Brigitte Pittnauer
Couleur: Rosé
Cépages: Sankt Laurent
Origine: Gols, Burgenland (Neusiedlersee), Autriche
Alcool: 7.5 % vol.
Prix indicatif: 32.00 EUR(sans garantie)

Alma Rosa ist ein rosafarbener Petillant zwischen Apfelwein und Pét-Nat. Er besteht laut Vinmonopolet aus 90 % Äpfeln der Sorten Topaz und Rubinola sowie 10 % St. Laurent. Die Flaschengärung erzeugt eine lebhafte Perlage; der Alkohol liegt bei 7,5 %. In der Nase und am Gaumen zeigen sich frische Äpfel, rote Beeren und ein leicht hefiger Eindruck. Der Wein ist frisch, fruchtbetont und leicht süßlich, mit 11,4 g/l Restzucker und 7,4 g/l Säure. Sulfite sind enthalten.

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