Pinot Noir

Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Weingut Hummel
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2020
Cépages: Pinot Noir
Origine: OFJ Dunántúl (PGI Transdanubia), Villány, Hongrie
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 21.90 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans la région viticole de Villány, où le Pinot Noir est cultivé en quantités relativement limitées. Le millésime est présenté comme un vin bio à 12,0 % vol. La description officielle mentionne un nez typique de Pinot Noir, un fruit mûr et délicat, une acidité fine et des tanins fermes ; le corps est structuré et la finale longue et profonde. L’analyse indique 5,9 g/l d’acidité, 0,7 g/l de sucre résiduel et 0 mg/l de soufre total. Le vin peut être dégusté jusqu’en 2035 au moins.

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