Bodensee Spätburgunder

Conventionnel

Producteur: Markgraf von Baden
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Noir
Origine: Bodensee, Baden, Allemagne
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 7.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Baden ; pour le Bodensee, le VDP mentionne des sols issus de l’altération de moraines d’origine alpine. Le vin est vinifié sec et présente au nez des notes de griotte, de confiture de cerise noire et de framboise, ainsi qu’une touche discrète de chocolat. En bouche, il se montre net, juteux et frais, avec un fruit délicat, des tanins souples, une acidité élégante et une longueur moyenne. Le millésime titre 12,0 % vol., avec 4,9 g/l d’acidité et 0,3 g/l de sucre résiduel. Les informations sur le contenant, la durée d’élevage et la fermentation spontanée n’ont pas été publiées.

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