Blanc de noir

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Conventionnel
Producteur
Weingut Umbricht (Wein & Gemüse Umbricht, Pirmin Umbricht)
Couleur
Rosé
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Aargau, Kanton Aargau, Limmattal, Suisse
Prix indicatif
15.00 CHF(sans garantie)

Le Blanc de Noir est attesté comme AOC Aargau du millésime 2020 et figurait sur une carte des vins à 13,9 % vol., au prix indicatif de 35 CHF pour 75 cl. La source produit disponible le classe comme Blanc de Noir et simultanément comme rosé ou Schilcher. Il s’agit donc d’un vin clair élaboré à partir de raisins rouges. Les informations concernant les parcelles, le sol, le pressurage, l’élevage, la durée de fermentation, le profil gustatif et les particularités du millésime ne sont pas suffisamment documentées dans les sources accessibles.

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