Höll Kerner

Bio Suisse

Producteur: Weingut zum Sternen
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Kerner
Origine: AOC Aargau, Aargau, Suisse
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 22.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit Höll à Würenlingen, un vignoble en terrasses planté en 1985. Le producteur ne fournit aucune information fiable sur les sols du vignoble ni sur la durée exacte de l’élevage. Pour la vinification en blanc, le domaine dispose de cuves thermorégulées permettant une vinification favorisant l’expression aromatique ; il n’est pas établi que le millésime ait fermenté spontanément. Le vin est décrit comme frais, persistant et ample, avec une aromatique fine ainsi que des notes d’abricot et de pêche. Aucune particularité du millésime ni information sur les sucres résiduels, l’acidité et les contenants d’élevage n’a été publiée.

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