Kloster Sion Klingnau Chardonnay Réserve

Bio Suisse

Producteur: Weingut zum Sternen
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Chardonnay
Origine: AOC Aargau, Aargau, Suisse

Les vignes sont situées dans le lieu-dit Kloster Sion près de Klingnau, sur une argile à Opalinus lourde et minérale, avec des sédiments de calcaire coquillier fortement altérés, à environ 328 m d’altitude. Les raisins sont pressés délicatement ; le vin est élevé pendant douze mois en barriques de chêne d’Allier nobles. Pour Chardonnay, le domaine indique une fermentation en petits fûts, suivie de la fermentation malolactique et d’une bâtonnage. Le style associe la pomme jaune, le coing, le citron vert et la brioche à une minéralité marquée, une acidité mûre, du volume et un corps puissant. Le millésime a obtenu 91 points Falstaff et une médaille d’argent au Grand Prix du Vin Suisse 2025.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Kloster Sion Klingnau Chardonnay Réserve ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Weingut zum Sternen

Tout sur Weingut zum Sternen

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs de Suisse Vins bio de Suisse Chardonnay bio