Stupeur & Tremblements

–Voir le producteur
Sans sulfites ajoutés
Producteur
Yannick Meckert
Couleur
Orange
Cépages
Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir
Origine
Elsass, France
Alcool
12.3 % vol.

Vin de macération composé à parts égales de Gewürztraminer des millésimes 2023 et 2024, complété par de petites proportions de Pinot Gris et de Pinot Noir. Les raisins entiers fermentent pendant une semaine, puis le vin est élevé dans un vieux foudre ; finale longue et saline.

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