PARCELA DE SOBRECASA

Etikett von PARCELA DE SOBRECASA
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)Spontangärung
Produzent
Alfredo Maestro
Farbe
Rosé
Rebsorten
Grenache, Moscato, Palomino, Tempranillo, Verdejo
Herkunft
Vino de la Tierra de Castilla y León, Cigales, Valladolid, Spanien
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
15.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in der 4 ha großen, 1936 bepflanzten Parzelle Sobrecasa auf 745 m Höhe. Der Boden besteht aus alluvialem Kies mit tonigem Unterboden. Der Clarete wird laut verfügbarem technischen Katalog nach Handlese und Direktpressung mit autochthonen Hefen vergoren und neun Monate in französischen Barriques ausgebaut. Stilistisch ist er ein heller, gereifter Rosé mit roter Frucht, würzigen Noten und frischer Säure; die lange Fassreife unterscheidet ihn von einem einfachen Rosé.

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