Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- Produzent
- Amorotti
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Montepulciano
- Herkunft
- Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Abruzzen, Italien
- Alkohol
- 13.5 % vol.
Die Trauben stammen aus Loreto Aprutino in den Abruzzen. Der Wein wird aus Montepulciano vinifiziert und reift in einem 25-Hektoliter-Tonneau. Die Gärung beginnt teilweise spontan mit indigenen Hefen; der Wein wird nicht filtriert. Im Glas zeigt er ein kräftiges Rosé. Duftnoten von Kornelkirsche, Granatapfel, wilder Rose, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz prägen den Stil. Am Gaumen verbindet er weiche, alkoholisch getragene Fülle mit ausgewogener Säure, salziger Spannung und langem Nachhall.
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