Spantu

Etikett von Spantu
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Antigori
Farbe
Rosé
Rebsorten
Carignano
Herkunft
Isola dei Nuraghi IGT Rosato, Sardinien, Italien
Alkohol
13.5 % vol.

Die Reben stehen im Raum Capoterra auf mittelschweren Böden aus Sand und Lehm. Die Trauben werden unmittelbar nach der Lese als Ganztrauben gepresst; der Most vergärt 15 Tage bei 12–13 °C in Stahltanks und reift anschließend auf der Feinhefe. Im Glas zeigt sich ein zartes Rosa. Das Bouquet ist intensiv, leicht zitrisch und von kleinen roten Früchten geprägt. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und salzig, ausgewogen, mäßig warm und anhaltend.

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