Bovale Isola dei Nuraghi IGT
- Produzent
- Antigori
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Bovale
- Herkunft
- Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, Italien
- Richtpreis
- 27.87 CHF(ohne Gewähr)
Die Reben stehen bei Capoterra in der Provinz Cagliari auf Böden aus Sand und Lehm. Das Lesegut wird von Hand geerntet, selektiert, entrappt und in Stahltanks mazeriert. Für den Ausbau nennt das technische Datenblatt eine mittel- bis lange Maischezeit von 20 bis 25 Tagen bei 22 °C sowie Reifung auf der Feinhefe. Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot; die Nase erinnert an kleine rote Waldfrüchte und wirkt leicht würzig. Am Gaumen ist der Wein warm, weich und anhaltend, mit harmonischem Finale.
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