Scillaras

Die Reben wachsen im Raum Capoterra auf von Meer und Bergen beeinflussten Hängen; für die Antigori-Anlagen werden lockere, trockene Böden aus Sand und Lehm beschrieben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Tanks mazeriert. Dort reift der Wein weiter, bis er seine Harmonie erreicht. Im Glas zeigt er leuchtendes Rot, Aromen roter Früchte und mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt er samtig, frisch und ausgewogen, mit lebhaftem Tannin und mittlerem Körper. Der Jahrgang 2021 wurde bei einem internationalen Wettbewerb mit Gold ausgezeichnet.