Grenache Purisima Mountain Vineyard

Etikett von Grenache Purisima Mountain Vineyard
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Beckmen Vineyards
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Grenache
Herkunft
Ballard Canyon AVA, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County, Kalifornien, USA
Richtpreis
65.00 USD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Purisima Mountain Vineyard mit Kalkstein-Unterboden und Hanglagen. Nach Handlese, Sortierung, Entstielen und zweitägiger Kaltmazeration vergärte der Wein zehn Tage mit natürlichen Hefen; 33 % ganze Stämme wurden mitvergoren. Anschließend reifte er 16 Monate in neutralen 500-Liter-Puncheons. Aromen von schwarzer Himbeere, Grenadine, Erdbeere, schwarzer Kirsche, Gewürzen und gerösteten Kräutern treffen auf runde Textur, gute Säure und feine Tannine.

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