Purisima Mountain Vineyard Rosé

Etikett von Purisima Mountain Vineyard Rosé
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Beckmen Vineyards
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grenache, Syrah
Herkunft
Ballard Canyon AVA, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County, Kalifornien, USA

Die Trauben wachsen am Purisima Mountain Vineyard an einem nach Südwesten geneigten Berghang mit kalkhaltigem Unterboden; die Weinbergsblöcke liegen in der Ballard Canyon AVA. Für den Jahrgang 2023 wurden Grenache-Klone 362 und Alban sowie Estrella-Syrah früh gelesen und direkt gepresst. Die Gärung erfolgte mit GRE-Hefe über 26 Tage, anschließend reifte der Wein vier Monate, zu 94 % im Edelstahl und zu 6 % in neutralem Holz. Der Stil ist bewusst etwas farbintensiver und reichhaltiger, mit frischer Frucht, klarer Säure und mittlerem Körper.

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