Vallobera Crianza

Etikett von Vallobera Crianza
–Zum Produzenten
Produzent
Bodega Vallobera
Farbe
Rot
Rebsorten
Tempranillo
Herkunft
DOCa Rioja, Rioja Alavesa, Spanien
Richtpreis
8.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben werden entrappt und vor der Gärung drei Tage bei 13–14 °C mazeriert. Die anschließende Gärung dauert etwa zehn Tage bei 25–27 °C; eine Spontangärung wird nicht ausgewiesen. Danach reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens sechs Monate auf der Flasche. Im Glas zeigt er intensives Rubinrot, in der Nase reife Frucht, schwarze Gewürze und mineralische Noten. Am Gaumen ist er körperreich und strukturiert, mit guter Säure, reifen Tanninen, langem Abgang und gut eingebundener Holznote.

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