25 Aniversario
- Produzent
- Bodega Viña Somoza
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Godello, Godello Vello
- Herkunft
- D.O. Valdeorras, Valdeorras, Spanien
- Richtpreis
- 100.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus einer einzelnen, 51 Jahre alten Godello-Parzelle im Gebiet Casar de Obispo bei Larouco auf 510 Metern Höhe. Der Boden besteht aus rotem Schiefer mit Quarzadern. Nach zwölf Stunden Kaltmazeration vergärt der Most spontan mit einheimischen Hefen in zwei französischen 400-Liter-Fässern. Der Wein reift 14 Monate auf der Feinhefe im Holz und anschließend sechs Monate im Edelstahl. Er zeigt reife Noten von Apfel und Quitte, florale und mineralische Anklänge, gute Säure, viel Struktur, Volumen und einen langen, salzigen Abgang.
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