Alma do Vello Tesouro

Die Trauben stammen aus einer 0,25 ha kleinen Parzelle in den höheren Lagen von Rubiá auf etwa 550 m, eingebettet in einen Kastanienwald und auf alluvialen Böden. Der Wein vergärt mit autochthonen Hefen und reift je nach Quelle zwölf bis vierzehn Monate in französischen Barriques mit 400 beziehungsweise 500 l Inhalt. Er zeigt eine helle Ziegelfarbe sowie Aromen von roten Beeren, weißen Blüten, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er leicht und agil, mit prägnanter Säure und gut eingebundenem Holz. Die Rebsorte ist in Valdeorras selten; die Produktion umfasst nur etwa 1.320 Flaschen. ([demo.vinosomoza.com](https://demo.vinosomoza.com/alma-do-vello-tesouro/?utm_source=openai))