Astrales Albariño sobre lías finas

- Produzent
- Bodegas Los Astrales
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2020
- Rebsorten
- Alvarinho
- Herkunft
- D.O. Rías Baixas, Valle del Salnés, Spanien
Die Reben stehen im Valle del Salnés auf tiefen, lockeren, gut drainierten Granitverwitterungsböden mit saurem, sandigem Charakter und dem lokalen Untergrund Xabre. Die Trauben werden von Hand gelesen, kalt eingemaischt und nach statischer Kaltklärung temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein reift vier Monate im Tank auf der Feinhefe, mit wöchentlicher Aufrührung. Er zeigt Pfirsich, Birne, Ananas, Grapefruit und weiße Blüten, dazu viel Frische, Mineralität, Länge und aromatische Persistenz. Die Produktion umfasste 6.954 Flaschen. ([astrales.es](https://astrales.es/producto/astrales-albarino-sobre-lias-finas-2020/?utm_source=openai))
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