Bottega Gold

Etikett von Bottega Gold
–Zum Produzenten
Produzent
Bottega
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Glera
Herkunft
Prosecco DOC, Veneto, Italien
Alkohol
11 % vol.
Richtpreis
26.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus hügeligen Lagen der Provinz Treviso nahe den Venetischen Voralpen; der Hersteller nennt unterschiedliche Böden, Expositionen und starke Tag-Nacht-Temperaturunterschiede. Nach schonender Pressung wird der Most im Stahltank geklärt und rund 40 Tage bei 14–15 °C vergoren, mit ausgewählten Hefen, also nicht spontan. Anschließend bleibt der Wein auf der Feinhefe. Er zeigt feine, anhaltende Perlage, Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Salbei und Gewürzen sowie einen schlanken Körper mit harmonischer Säure. Die goldfarbene Flasche ist eine Besonderheit. ([bottegaspa.com](https://www.bottegaspa.com/collezioni/gold-prosecco-doc/?utm_source=openai))

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