Il Vino dei Poeti Organic Prosecco DOC Extra Dry

Etikett von Il Vino dei Poeti Organic Prosecco DOC Extra Dry
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Bottega
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Glera
Herkunft
Prosecco DOC, Veneto, Italien
Alkohol
11 % vol.
Richtpreis
15.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Veneto; konkrete Angaben zu Lage und Bodentyp dieses Weins veröffentlicht Bottega nicht. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren, die zweite Gärung erfolgt laut Händlerangabe im Drucktank, anschließend wird der Wein filtriert. Der Schaumwein zeigt eine strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren florale und fruchtige Noten, besonders reifer Apfel. Am Gaumen wirkt er frisch, weich und delikat, mit angenehmer Säure und 14–16 g/l Restzucker. Bottega weist auf eine leichte oxidative Note der Bio-Trauben hin.

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