Prosecco Brut Alexander

Etikett von Prosecco Brut Alexander
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Bottega
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Glera
Herkunft
Prosecco DOC Treviso, Veneto, Italien

Die Trauben stammen aus dem DOC-Gebiet in Venetien; konkrete Parzellen- oder Bodenangaben sind für diese Abfüllung nicht belegt. Der Most wird zunächst in Edelstahltanks vergoren, die zweite Gärung erfolgt nach der Martinotti-Methode im Drucktank, anschließend wird der Schaumwein filtriert. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte und dezente Blüten prägen die Nase. Am Gaumen wirkt er frisch, leicht und ausgewogen, mit harmonischem Verhältnis von Säure und weicher Frucht. Quellen: Drinks.ch und Bottega-Produktunterlagen.

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