Bottega White Gold

Etikett von Bottega White Gold
–Zum Produzenten
Produzent
Bottega
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Glera, Pinot
Herkunft
Venezia DOC, Veneto, Italien
Alkohol
11 % vol.
Richtpreis
18.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Provinzen Treviso und Venedig; konkrete Angaben zu Parzellen und Böden veröffentlicht der Hersteller nicht. Der Ausbau wird als Spumante beschrieben, Angaben zu Gebinde, Dauer und Spontangärung fehlen. Im Glas zeigt der Wein strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet erinnert vor allem an Apfel und Pfirsich, ergänzt durch Weißdorn, Honig und Trockenfrüchte. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen; Frische, Körper und Säure werden den drei Rebsorten zugeschrieben. Der Restzucker liegt bei 10–13 g/l, die Gesamtsäure bei 5,00–6,50 g/l.

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