Stranice

Etikett von Stranice
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltert
Produzent
Burja Estate
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Malvazija istarska, Rebula, Welschriesling
Herkunft
Vipavska dolina (PDO), Vipava-Tal, Slowenien

Cuvée aus lokalen Sorten (v.a. Malvasia, Laški Rizling, Rebula) von einer einzigen 60 Jahre alten Parzelle namens Stranice, von Hand gelesen und 12 Tage mazeriert. Spontan vergoren, 18 Monate gereift, unfiltriert abgefüllt. Die ökologische Bewirtschaftung ist durch SI-EKO-002 zertifiziert.

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