Mon blanc orangée

Etikett von Mon blanc orangée
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Ça boit libre
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chasselas
Herkunft
Vin de France, Savoie, Frankreich
Richtpreis
22.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in Savoie auf überwiegend kalk- und tonhaltigen Böden mit oberflächlich liegenden Gletschermoränen, teils in den historischen Lagen von Marignan am Genfersee. Für diese orangefarbene Cuvée wird Chasselas kurz auf der Maische vergoren; Angaben aus dem Fachhandel nennen eine etwa zweiwöchige Mazeration, spontane Gärung und zwölf Monate Ausbau im Barrique. Der Stil ist aromatisch, frisch und sehr lebendig, mit Noten von Orange, Mandarine, kandierten und exotischen Früchten, ausgeprägter Mineralität, feiner Bitterkeit und nur leichtem Tannin.

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