Sv. Jakov Malvazija
- Produzent
- Clai Wines (Giorgio Clai)
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2020
- Rebsorten
- Istrische Malvazija
- Herkunft
- Westistrien, Kroatien
- Alkohol
- 14.5 % vol.
Lagenwein aus 50 Jahre alten Reben des Weinbergs Sv. Jakov bei Buje, der nur in guten Jahren abgefüllt wird. Die Trauben vergären mit natürlichen Hefen fast drei Monate auf der Maische; danach folgt ein zweijähriger Ausbau in großen alten Eichenfässern.
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