Roboul

Etikett von Roboul
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Domaine Danjou-Banessy
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Grenache, Mourvèdre
Herkunft
IGP Côtes Catalanes, Roussillon, Frankreich
Alkohol
13 % vol.

Die Reben stehen im Umfeld von Espira-de-l’Agly auf kieselreichen Böden; für Roboul werden jüngere, etwa 15 bis 30 Jahre alte Anlagen auf gerollten Steinen genannt. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend, kurz und wenig extraktiv als „Infusion“ vergoren. Belegt sind indigene Hefen und eine sehr zurückhaltende Kellerarbeit; Händler nennen zudem rund zwölf Monate Ausbau im französischen Holz. Der Wein zeigt dunkle Beeren, Olive, Garrigue und Gewürze, wirkt saftig, frisch und geschmeidig, mit mittlerem Körper und seidigem Tannin.

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