Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse

Etikett von Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Domaine Jean-Jacques Confuron
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Bourgogne Pinot Noir, Burgund, Frankreich

Die Trauben stammen aus Parzellen mit kalk- und lehmhaltigen sowie limonischen Böden. Nach sorgfältiger Selektion werden sie entrappt und schonend verarbeitet; der Ausbau erfolgt je nach Jahrgang etwa 15 bis 18 Monate in Barriques. Für den Jahrgang 2023 werden frische rote Früchte, florale und leicht würzige Noten sowie eine saftige, leichte Struktur mit feinen Tanninen und erfrischender Säure beschrieben. Der Abgang bleibt klar und fruchtbetont.

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