Chambolle-Musigny 1er Cru

Etikett von Chambolle-Musigny 1er Cru
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Domaine Jean-Jacques Confuron
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Chambolle-Musigny 1er Cru, Burgund, Frankreich

Die Cuvée stammt aus den Premier-Cru-Lagen Châtelots und Feusselottes, deren flachgründige braune Kalkböden auf kalkhaltigem Untergrund und lockeren, gut durchlässigen Lagen liegen. Die Trauben werden überwiegend entrappt, kalt vorvergoren und anschließend etwa 15 bis 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut; für die Premier Crus wird ein reduzierter, aber weiterhin deutlicher Anteil neuen Holzes angegeben. Im Stil verbindet der Wein rote Beeren, florale Noten und Würze mit frischer Säure, feinkörnigem Tannin und mittlerem bis dichtem Körper. Die Parzellen enthalten teils Reben aus den 1940er-Jahren.

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