Côte de Nuits-Villages Les Vignottes

Etikett von Côte de Nuits-Villages Les Vignottes
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Domaine Jean-Jacques Confuron
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Côtes-de-Nuits-Villages, Burgund, Frankreich
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
54.60 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in Les Vignottes südlich von Nuits-Saint-Georges auf kalk- und tonhaltigen Böden. Für den Jahrgang 2023 werden Handlese, sorgfältige Selektion, natürliche Hefen und teilweise Ganztraubenvergärung genannt. Der Ausbau erfolgt in französischer Eiche mit moderatem Neuholzanteil. Im Stil zeigt der Wein frische Kirsche, Himbeere und florale Noten, eine lebendige Säure, feine Tannine, mittleren Körper und einen mineralisch-würzigen Nachhall. Der Jahrgang wurde am 7. September gelesen; die Gärungen verliefen laut Domaine vergleichsweise schnell.

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