Dôle Blanche
- Produzent
- Domaine Jean-René Germanier
- Farbe
- Rosé
- Rebsorten
- Gamay, Pinot Noir
- Herkunft
- Wallis, Schweiz
- Richtpreis
- 14.50 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben wachsen im Zentralwallis auf glazialen Moränen und Schiefer. Nach direkter Pressung ohne Maischestandzeit wird der Wein im Tank ausgebaut; eine Spontangärung ist nicht belegt. Im Glas zeigt er eine intensive rosafarbene Tönung mit orangefarbenen Nuancen. Aromen von Grapefruitschale und Zitrone verbinden sich mit lebendiger Frische. Der Gaumen wirkt voll und strukturiert, mit milder Süße im Abgang. Der Ausbau im Tank bewahrt die Frucht ohne Holzeinfluss.
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