Volnay

Etikett von Volnay
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine Michel Lafarge
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Volnay AOC, Burgund, Côte de Beaune, Frankreich
Richtpreis
65.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen innerhalb der Appellation Volnay; die Böden der Côte de Beaune sind überwiegend ton- und kalkhaltig. Der Jahrgang wurde am 26. August gelesen. Die roten Trauben werden entrappt und mit natürlichen Hefen vergoren, anschließend überwiegend in gebrauchten Fässern ausgebaut; für die reguläre Cuvée ist kein Neuholz belegt. Im Stil zeigt der Wein Kirsche, dunkle Beeren und Gewürze, mittleren Körper, frische Säure und zunächst griffige, jugendliche Tannine. 2022 wird als präzise, klar konturierte und klassisch wirkende Ernte beschrieben.

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