Langenlois Riesling Kamptal DAC

Etikett von Langenlois Riesling Kamptal DAC
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungVegan
Produzent
Fred Loimer
Farbe
Weiss
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Kamptal DAC, Langenlois, Österreich
Richtpreis
18.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Langenloiser Ortslagen mit Glimmerschiefer aus Gneis und pannonisch-kontinentalem Klima. Nach selektiver Handlese und Ganztraubenpressung vergärt der Most spontan mit eigenen Hefen im Stahltank über vier bis acht Wochen. Der Ausbau erfolgt sechs Monate auf voller und feiner Hefe. Im Glas zeigt der Wein Marille, getrockneten Pfirsich, Blüten, Zitrus, kandierten Ingwer und blanchierte Mandeln. Er verbindet vitale Säure mit feiner Extraktsüße, stoffigem Körper und einem langen, erfrischenden Nachhall. ([loimer.at](https://www.loimer.at/wp-content/uploads/2020/01/langenloiser_riesling_2024_factsheet_weingut-loimer.pdf?utm_source=openai))

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