Serragghia Bianco
- Produzent
- Gabrio Bini / Azienda Agricola Serragghia
- Farbe
- Orange
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Muscat d'Alexandrie
- Herkunft
- Terre Siciliane IGP, Sizilien (Pantelleria), Italien
- Alkohol
- 12 % vol.
Die Trauben stammen von rund 60 Jahre alten Alberello-Reben auf hoch gelegenen, terrassierten vulkanischen Sand- und Tuffböden mit maritimem Einfluss. Nach der Handlese vergärt der Wein spontan mit natürlichen Hefen und bleibt sieben Monate auf der Maische in unterirdisch eingegrabenen Terrakotta-Amphoren. Der trockene, orangefarbene Stil verbindet Orangenblüte, getrocknete Aprikose, Zitrusschale, Kräuter und salzige Mineralität mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und feinen, teeartigen Gerbstoffen. Abgefüllt wird ohne Schönung, Filtration oder zugesetzten Schwefel.
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