BRUTAL

Etikett von BRUTAL
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Gut Oggau (Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck)
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Herkunft
VdT, Burgenland, Österreich
Richtpreis
37.00 EUR(ohne Gewähr)

Die seltenen roten PIWI-Sorten österreichischer Herkunft stammen aus traditioneller Stockkultur auf quarzreichen Böden; jede Rebe steht einzeln gepfählt und ohne Drahtanlage. Die Reben werden mit Pferden bearbeitet. Der Wein ist ein heller, tief pigmentierter Rosé beziehungsweise leichter Roter mit lebendiger Spannung und animierender, frischer Art. Die pilzwiderstandsfähigen Sorten wurden außerhalb von Zuchtgärten bislang kaum gepflanzt. Zum Ausbau nennt Gut Oggau für seine Naturweine spontane Gärung, keine Filtration und keinen zugesetzten Schwefel.

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