Cecilia

Etikett von Cecilia
–Zum Produzenten
DemeterOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Gut Oggau (Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck)
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Herkunft
Wein aus Österreich, Burgenland, Österreich
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
46.00 EUR(ohne Gewähr)

Die 45 Jahre alten Reben stehen am Osthang auf Kalk in 170 Metern Höhe und werden im Guyot-System mit 20 hl/ha Ertrag bewirtschaftet. Weiße und rote Trauben werden gemeinsam gelesen; ein Teil bleibt zehn Tage auf der Maische. Die Vergärung und der zehnmonatige Ausbau erfolgen im Stockinger-Fass. Der Wein ist unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Er verbindet die helle Frische eines Rosés mit mehr Struktur und phenolischem Griff durch den Maischekontakt. ([gutoggau.com](https://www.gutoggau.com/en/products/cecilia-rose-2026?utm_source=openai))

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