Chardonnay „Unter Strom“

Etikett von Chardonnay „Unter Strom“
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Hammer Wein
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Burgenland, Österreich
Richtpreis
13.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen laut Hersteller aus der Lage Bandkräften, deren Muschelkalkboden dem Wein eine feine Säurestruktur verleiht. Gelesen wurde in Kleinkisten und als Ganztrauben gepresst. Die Vergärung erfolgte spontan, danach reifte der Wein sechs Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Stilistisch zeigt er exotische Frucht, Limettenzesten, weißes Kernobst, Apfel und etwas Mango; am Gaumen wirkt er saftig, mineralisch und mittelgewichtig, mit präzisem Säurebogen. Der Jahrgang erhielt 2024 bei Falstaff 92 Punkte. ([hammerwein.at](https://hammerwein.at/produkt/chardonnay-unter-strom-2023/?utm_source=openai))

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