Deux Jardins Chardonnay

Etikett von Deux Jardins Chardonnay
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungVegan
Produzent
Hammer Wein
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Leithaberg, Burgenland, Österreich
Richtpreis
23.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den zwei kalkgeprägten Chardonnay-Rieden Bandkräftn und Umriss bei Rust. Der Wein wird im gebrauchten Holzfass ausgebaut; die Quelle nennt eine spontane Gärung. Im Glas zeigt er sich schlank und zugleich dicht, mit Zitrusfrucht, frischen Kräutern, nussigen und leicht hefigen Tönen, einem Hauch Butter und Rauch sowie salziger Anmutung. Die Säure wirkt frisch, der Körper eher fein als schwer; Tannin ist bei diesem Weißwein nicht prägend. Falstaff bewertete den Jahrgang mit 93 Punkten.

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