Merlot

- Produzent
- Hansruedi Adank
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Merlot
- Herkunft
- AOC Graubünden, Graubünden, Schweiz
- Alkohol
- 13 % vol.
- Richtpreis
- 45.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus Fläsch, dessen warme, durchlässige Schieferböden je nach Lage von Kalk, Ton und Lehm geprägt sind. Selektive Handlese und eine alte Rebselektion aus dem Bordelaise gehören zur Herstellung. Der Wein reift 20 Monate in einem 228-Liter-Pièce; eine Spontangärung ist nicht belegt. Im Glas zeigt er Cassis, schwarze Johannisbeere, Feige und gedörrte Pflaume, ergänzt durch feine Holzwürze. Weiche Tannine, leichte Fruchtsäure, animierende Frische und ein vollmundiger Körper prägen den langen Abgang.
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