Beck Ink

Etikett von Beck Ink
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Judith Beck
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Sankt Laurent, Zweigelt
Herkunft
Gols, Burgenland (Neusiedlersee), Österreich
Alkohol
12 % vol.

Die Cuvée stammt aus Gols im Neusiedlersee-Gebiet; ein großer Teil der Rebflächen liegt auf der Wagram-Hochfläche der Parndorfer Platte. Für den Jahrgang werden Zweigelt und St. Laurent genannt. Die Trauben vergären mit natürlichen Hefen und reifen in älteren Holzfässern. Der Wein wird unfiltriert und mit nur wenig Schwefel abgefüllt. Stilistisch zeigt er saftige dunkle Beeren, Würze und einen frischen, unkomplizierten Körper; die Tannine bleiben weich und zurückhaltend.

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