Cabernet Franc

Etikett von Cabernet Franc
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltert
Produzent
Longridge Wine Estate
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Cabernet Franc
Herkunft
Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Richtpreis
295.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen an den südlichen Hängen des Helderbergs bei Stellenbosch in verwitterten Granitböden; das maritime Klima mit kühlen Atlantikwinden unterstützt eine gleichmäßige Reife und natürliche Säure. Der Wein wurde spontan beziehungsweise mit natürlichen Hefen vergoren, ohne Enzyme oder Schönungsmittel, und unfiltriert abgefüllt. Stilistisch wird er als elegant und zugänglich beschrieben, bereits trinkbereit, zugleich mit weiterem Reifepotenzial. Eine genaue Angabe zu Ausbaugefäß, Dauer, Fruchtprofil, Tannin und Alkoholgehalt veröffentlicht der Hersteller für diesen Jahrgang nicht.

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